ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

ภูมิแพ้อาหารแฝง คืออะไร?

          ภูมิแพ้อาหารแฝง คืออาการผิดปกติที่เกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารหลังจากกินอาหารที่แพ้เข้าไป โดยอาการจะไม่รุนแรงเหมือนเวลาแพ้อาหารที่เกิดขึ้นฉับพลัน แต่จะสร้างความรำคาญให้กับคนที่มีอาการ ภูมิแพ้อาหารแฝงเกิดได้จากหลายปัจจัย แต่ส่วนมากมักมาจากการขาดเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้อาหารย่อยยาก ดูดซึมไม่ดี ส่งผลให้มีอาการต่างๆ ตามมาในที่สุด

ภูมิแพ้อาหารแฝงกับอาการแพ้อาหารทั่วไปต่างกันอย่างไร?

อาการแพ้อาหาร เกิดจากการที่เราไปสัมผัสหรือทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้นั้นๆ เมื่อเกิดอาการแพ้จะแสดงอาการเกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน ทันที แม้จะกินเพียงเล็กน้อยก็มีผล

ภูมิแพ้อาหารแฝง เกิดจากการสัมผัสหรือทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้นั้นๆ เมื่อเกิดการแพ้จะแสดงอาการช้ากว่าแพ้อาหารทั่วไปมาก โดยอาจใช้เวลาเกิน 48 ชั่วโมงกว่าจะแสดงอาการ

ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

อาการของภูมิแพ้อาหารแฝง

ภูมิแพ้อาหารแฝงนั้นแสดงอาการออกช้ามาก ดังนั้นสิ่งที่เราควรการสังเกตอาการว่ามีความผิดปกติใดๆ ที่เกิดขึ้นบ่อยจนน่าสงสัย โดยอาการอาจมีดังนี้

  • ท้องอืด หรือมีอาการเหมือนกรดไหลย้อน
  • ท้องผูกสลับกับท้องเสีย
  • ปวดท้อง
  • ปวดหัว ปวดไมเกรนเรื้อรัง
  • คลื่นไส้
  • มีน้ำมูก
  • สิวขึ้นเรื้อรัง
  • มีผื่นขึ้น เป็นลมพิษ
  • น้ำหนักขึ้นง่าย

รู้ได้อย่างไรว่า เป็นภูมิแพ้อาหารแฝง

หากสำรวจตัวเองแล้วเป็นไปตามอาการในข้างต้น และลองหลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องสงสัยแล้วยังไม่ดีขึ้น ควรมาตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง เพื่อให้ทราบสาเหตุที่ชัดเจน โดยเข้ารับการตรวจเลือดหาสารก่อภูมิแพ้อาหารชนิด IgG  ซึ่งสามารถตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ได้มากถึง 216 ชนิด ทั้งนี้การตรวจเลือดสามารถช่วยให้เรารู้ว่า การแพ้อาหารที่แอบแฝงอยู่นั้นเป็นอาหารชนิดใด โดยวิธีการคือ ส่งเลือดเข้าไปตรวจ วิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ซึ่งจะรายงานผลการตรวจออกมาเป็นระดับการแพ้อาหารแต่ละรายการ เพื่อให้เราได้ป้องกันและหลีกเลี่ยงจากภัยแฝงต่างๆ ของโรคที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตได้ ภูมิแพ้อาหารแฝงนั้นไม่สามารถทานยาแก้แพ้เพื่อให้อาการดีขึ้นได้ หากยังปล่อยไว้ให้อาการสะสมเรื่อยๆ โดยไม่ได้รับการรักษา หรือรับการตรวจวินิจฉัยอย่างถูกวิธี อาจนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ มากมายตามมาได้

ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

ดังนั้นหากสงสัยว่าอาการที่เราเป็นอยู่นั้นเข้าข่ายต้องสงสัยการแพ้อาหารแฝงหรือไม่ ควรจะเข้ารับการตรวจเลือด เพื่อวินิจฉัย โรคภูมิแพ้  ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นโรคที่ร้ายแรง แต่ก็รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันไม่น้อย หากเราทราบถึงสาเหตุของอาการแพ้  ก็จะสามารถหลีกเลี่ยงจากสิ่งที่ทำให้แพ้ และจะช่วยลดอาการจากการแพ้ได้ด้วย 

แชร์บทความนี้ :

ติดต่อสอบถาม หรือ นัดจอง ได้ที่

หรือ

ช่องทาง Online

บทความที่เกี่ยวข้อง

โปรโมชั่น เดือน ธันวาคม 2565
โปรโมชั่น เดือน ธันวาคม
เบาหวานแฝง
เบาหวานแฝง คืออะไร ?
วัณโรค
วัณโรค ร้ายแรงกว่าที่คิด

บทความยอดนิยม

ตรวจสุขภาพ ด้วย CBC (ความสมบูรณ์เม็ดเลือด)
ตรวจสุขภาพ ด้วย CBC (ความสมบูรณ์เม็ดเลือด)
ตับ สำคัญ อย่างไร?
ตับ สำคัญ อย่างไร?
hs-CRP กับ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
hs-CRP กับ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

บริษัท ศูนย์แลบธนบุรี จำกัด

บริการ ตรวจเลือด ตรวจสุขภาพ พร้อมให้คำแนะนำก่อน และหลัง การตรวจวิเคราะห์ โดยมุ่งหวังจะให้บริการตรวจผลวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ให้กับทางโรงพยาบาลทั้งภาครัฐและเอกชน คลินิคการแพทย์ ด้วยมาตรฐาน ISO 15189:2012 & 15190:2003

Copyright © 2022 Thonburi Lab Center

สถานที่ตั้ง

628,630 ซ. 60 ถ.พระราม 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150

โทร      :   02-4171923-7 ต่อ 0 หรือ 11

อีเมล   :   tlclab38@hotmail.com

Copyright © 2022 Thonburi Lab Center

You cannot copy content of this page