ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

ภูมิแพ้อาหารแฝง คืออะไร?

          ภูมิแพ้อาหารแฝง คืออาการผิดปกติที่เกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารหลังจากกินอาหารที่แพ้เข้าไป โดยอาการจะไม่รุนแรงเหมือนเวลาแพ้อาหารที่เกิดขึ้นฉับพลัน แต่จะสร้างความรำคาญให้กับคนที่มีอาการ ภูมิแพ้อาหารแฝงเกิดได้จากหลายปัจจัย แต่ส่วนมากมักมาจากการขาดเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้อาหารย่อยยาก ดูดซึมไม่ดี ส่งผลให้มีอาการต่างๆ ตามมาในที่สุด

ภูมิแพ้อาหารแฝงกับอาการแพ้อาหารทั่วไปต่างกันอย่างไร?

อาการแพ้อาหาร เกิดจากการที่เราไปสัมผัสหรือทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้นั้นๆ เมื่อเกิดอาการแพ้จะแสดงอาการเกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน ทันที แม้จะกินเพียงเล็กน้อยก็มีผล

ภูมิแพ้อาหารแฝง เกิดจากการสัมผัสหรือทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้นั้นๆ เมื่อเกิดการแพ้จะแสดงอาการช้ากว่าแพ้อาหารทั่วไปมาก โดยอาจใช้เวลาเกิน 48 ชั่วโมงกว่าจะแสดงอาการ

ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

อาการของภูมิแพ้อาหารแฝง

ภูมิแพ้อาหารแฝงนั้นแสดงอาการออกช้ามาก ดังนั้นสิ่งที่เราควรการสังเกตอาการว่ามีความผิดปกติใดๆ ที่เกิดขึ้นบ่อยจนน่าสงสัย โดยอาการอาจมีดังนี้

  • ท้องอืด หรือมีอาการเหมือนกรดไหลย้อน
  • ท้องผูกสลับกับท้องเสีย
  • ปวดท้อง
  • ปวดหัว ปวดไมเกรนเรื้อรัง
  • คลื่นไส้
  • มีน้ำมูก
  • สิวขึ้นเรื้อรัง
  • มีผื่นขึ้น เป็นลมพิษ
  • น้ำหนักขึ้นง่าย

รู้ได้อย่างไรว่า เป็นภูมิแพ้อาหารแฝง

หากสำรวจตัวเองแล้วเป็นไปตามอาการในข้างต้น และลองหลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องสงสัยแล้วยังไม่ดีขึ้น ควรมาตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง เพื่อให้ทราบสาเหตุที่ชัดเจน โดยเข้ารับการตรวจเลือดหาสารก่อภูมิแพ้อาหารชนิด IgG  ซึ่งสามารถตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ได้มากถึง 216 ชนิด ทั้งนี้การตรวจเลือดสามารถช่วยให้เรารู้ว่า การแพ้อาหารที่แอบแฝงอยู่นั้นเป็นอาหารชนิดใด โดยวิธีการคือ ส่งเลือดเข้าไปตรวจ วิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ซึ่งจะรายงานผลการตรวจออกมาเป็นระดับการแพ้อาหารแต่ละรายการ เพื่อให้เราได้ป้องกันและหลีกเลี่ยงจากภัยแฝงต่างๆ ของโรคที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตได้ ภูมิแพ้อาหารแฝงนั้นไม่สามารถทานยาแก้แพ้เพื่อให้อาการดีขึ้นได้ หากยังปล่อยไว้ให้อาการสะสมเรื่อยๆ โดยไม่ได้รับการรักษา หรือรับการตรวจวินิจฉัยอย่างถูกวิธี อาจนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ มากมายตามมาได้

ภูมิแพ้อาหารแฝง Food Intolerance

ดังนั้นหากสงสัยว่าอาการที่เราเป็นอยู่นั้นเข้าข่ายต้องสงสัยการแพ้อาหารแฝงหรือไม่ ควรจะเข้ารับการตรวจเลือด เพื่อวินิจฉัย โรคภูมิแพ้  ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นโรคที่ร้ายแรง แต่ก็รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันไม่น้อย หากเราทราบถึงสาเหตุของอาการแพ้  ก็จะสามารถหลีกเลี่ยงจากสิ่งที่ทำให้แพ้ และจะช่วยลดอาการจากการแพ้ได้ด้วย 

แชร์บทความนี้ :

ติดต่อสอบถาม หรือ นัดจอง ได้ที่

หรือ

ช่องทาง Online

บทความที่เกี่ยวข้อง

ลูกกรุ๊ปเลือดอะไร?
ลูกในท้องกรุ๊ปเลือดอะไร ?
เบาหวานแฝง
เบาหวานแฝง คืออะไร ?
วัณโรค
วัณโรค ร้ายแรงกว่าที่คิด

บทความยอดนิยม

STD
โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ มีอะไรบ้าง?
ตรวจสุขภาพ ด้วย CBC (ความสมบูรณ์เม็ดเลือด)
ตรวจสุขภาพ ด้วย CBC (ความสมบูรณ์เม็ดเลือด)
ตับ สำคัญ อย่างไร?
ตับ สำคัญ อย่างไร?

บริษัท ศูนย์แลบธนบุรี จำกัด

บริการ ตรวจเลือด ตรวจสุขภาพ พร้อมให้คำแนะนำก่อน และหลัง การตรวจวิเคราะห์ โดยมุ่งหวังจะให้บริการตรวจผลวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ให้กับทางโรงพยาบาลทั้งภาครัฐและเอกชน คลินิคการแพทย์ ด้วยมาตรฐาน ISO 15189 : 2022 และ ISO 15190 : 2022

Copyright © 2022 Thonburi Lab Center

สถานที่ตั้ง

628,630 ซ. 60 ถ.พระราม 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150

โทร      :   02-4171923-7 ต่อ 0 หรือ 11

อีเมล   :   tlclab38@hotmail.com

Copyright © 2022 Thonburi Lab Center

You cannot copy content of this page